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煎炸食品易zi)輾 難xue)管疾病
2020-02-21 11:03:01來(lai)源︰廣州日報編輯(ji)︰

美國艾奧瓦大學一個研究小組(zu)發現,煎炸食品會對心nao)嗖渙加(jia)跋歟 菀子(zi)輾 難xue)管疾病。

研究對象包括十(shi)余萬名(ming)50歲~79歲的女性。研究小組(zu)在18年里一直追蹤受試者的飲食和健康狀(zhuang)況(kuang)。那些經常食用煎炸食品的人,早(zao)亡風險提高了8%。即使每(mei)天只吃一份炸雞,也會使早(zao)亡風險增加(jia)13%;食用炸魚和炸海鮮(xian)會讓早(zao)亡風險增加(jia)7%。

報告還指(zhi)出(chu),那些有早(zao)亡風險的人往往很少鍛煉身體,大多吸煙(yan)或飲酒,也不關注飲食質量。

(摘(zhai)自參考消(xiao)息網)

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